Superfood – Haferflocken

Gebackenes Oat-Meal mit Zimt, Äpfeln und Rosinen

  Gebackenes Oat-Meal bestehend aus Haferflocken, Äpfeln, Rosinen und Nüssen, verfeinert mit Zimt ist ein warmes Frühstück, das sich für Berufstätige morgens selbst zubereitet 😉 Zusammengerührt in 5 Minuten, bäckt sich selbst bis Du außer Haus gehst und Du kannst es ToGo nehmen.

Hafer-Bratlinge mit warmen Apfelmus

    Zutaten für eine Portion Haferbratlinge: 3 gehäufte EL Haferflocken 1 gehäufter EL Dinkelvollkornmehl 8 Stück Mandeln 3 Stück Walnusshälften 1 TL Honig ½ TL Früchte-Masala oder Zimt und Kardamom 80 ml kochendes Wasser 2 TL Ghee oder Butter Apfelmus: 2 Stück Äpfel, rotschalige 30 ml Wasser Saft ½ […]

Haferporridge mit Schoko, Orange und Banane

Zutaten für eine Portion 200 ml Mandelmilch 3 gehäufte EL feine Haferflocken 8 Stück Mandeln, gehackt 2 TL Honig 1 TL Kakao 1 kleine Banane 1 Orange 1 TL Sesam 1 kräftige Prise Zimt Zubereitung: Mandelmilch aufkochen und die Haferflocken mit den gehackten Mandeln zugeben. Porridge auf kleiner Flamme ausquellen […]

Kernig gefüllte Tomaten

Zutaten für ca. 4 Portionen  4 Fleisch-Tomaten, ca. 1 kg 80 g kernige Haferflocken (Vollkorn) 50 g gehackte Mandeln 50 g schwarze Oliven ohne Stein 1 Bund Petersilie oder Basilikum 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian, Oregano, gekörnte Brühe 2 TL Honig 3 EL Tomatenmark Zubereitung: Backofen […]