Desserts

Kulfi mit Granatapfel-Sauce und gehackten Pistazien

  Kulfi ist in Indien Kulti! Das gewürzte Milch-Joghurt-Eis ist beliebt ohne Ende und gibt es in konischen Tonförmchen, an nahezu jeder Straßenecke zu kaufen.Ich habe eine Variante daraus gemacht, die sowohl als Creme, wie auch als halbgefrorenes Eis serviert werden kann. Mit Granatapfelsauce, ein Hochgenuss und die Krönung eines […]