Schlagwort: Teig

Weiche Lebkuchen mit Pistazien und Schokoglasur

Weiche Lebkuchen mit Pistazien und Schokoglasur. Diese super leckeren Lebkuchen sind schnell zubereitet und bleiben lange weich. Sie sollten auf keinen Weihnachtsteller fehlen. Probiert die weichen Lebkuchen mit Pistazien und Schokoglasur einfach mal aus und gebt mir Feedback wie sie gelungen sind. Zutaten für ca. 24 Stück – 75 g   […]

Hefe-Datschi mit Zwetschgen und Walnüssen

Zutaten für 8 Stück Hefeteig: 1/8 l Milch 2 EL Zucker 1/2 Würfel Hefe 250 g Dinkelmehl 630 45 g zerlassene Butter 1 Prise Salz Für den Belag: 600 g Zwetschgen 2 EL Zucker 1/2 TL Zimt 20 g zerlassene Butter 50 g gehackte Walnüsse Zubereitung: Milch leicht erwärmen und […]

Kernige Haferbrötchen

Zutaten für 10-12 Brötchen : 20 g Hefe, 1 TL Honig, 3 EL warmes Wasser Für das Brühstück: 1 1/2 TL Salz, 50 g kernige Haferflocken, 1 EL Butter, 240 ml kochendes Wasser 200 g Dinkelvollkornmehl, 140 g Dinkelmehl 630 Zum Bestreichen: 1 Ei zum Bestreichen, 2 EL kernige Haferflocken […]